JOURNEE D’INFORMATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES LEGUMINEUSES ALIMENTAIRES
M’Sila, 13 Mars 2017
Au cours de ces dernières décennies, les activités humaines, et en particulier les pratiques culturales ont fortement dégradé les écosystèmes notamment les sols : baisse de la biodiversité, des teneurs en matière organique, de fertilité,…. Pour sauvegarder nos ressources, il faut changer totalement la mentalité du travail agricole et chercher de nouvelles stratégies dans les techniques culturales. Les légumineuses de leur particularité d’être riches en protéines relativement peu coûteuses et en certains éléments minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium, ils constituent l’une des ressources alimentaires les plus prisées d’une large couche de la population algérienne. Sur le plan agronomique, les légumineuses jouent un rôle significatif dans la fertilisation par l’amélioration de la structure des sols grâce à leurs capacités fixatrices d‘azote atmosphérique et donc un bon précédent cultural pour les céréales. L’intégration des cultures des légumineuses dans la rotation culturale en conditions pédoclimatiques contraignantes est un levier pour l’intensification durable des systèmes de production agricoles. Sur le plan économique, la production des légumineuses à un intérêt national, car elle peut conduire à couvrir les besoins du pays, à la réduction des importations d’où la limitation de notre dépendance vis-à-vis de l’extérieur. Pour le comité
Pr Ramdane BENNIOU.
